Depuis 1922, la Ferme du Bignon est une exploitation familiale transmise de génération en génération. Chaque membre de notre famille est impliqué dans le quotidien de la ferme, et notre lien avec nos salariés est essentiel. Ensemble, nous partageons la même passion pour une agriculture biologique et locale, et nous avons à cœur de proposer des produits de qualité.
Une Ferme Transmise de Grands-Parents en Enfants
Tout a commencé avec Francis et Berthe Brosset, qui ont posé les premières pierres de la ferme avec courage et détermination. Grâce à leur travail acharné, ils ont bâti un lieu où l’agriculture rime avec respect de la nature et des animaux.
Leur fils, Jean-Yves Brosset, a pris la relève en modernisant la ferme tout en préservant les valeurs familiales. Avec son épouse Annie, ils ont su développer l’exploitation en y ajoutant leur touche personnelle. Aujourd’hui, bien que Jean-Yves soit en âge de prendre sa retraite, il continue à travailler sans relâche. Nous avons hâte qu’il puisse enfin se reposer, même si nous savons qu’il restera toujours attaché à la ferme.
Aujourd’hui, la transmission continue avec Émilien, 25 ans, qui reprend doucement les rênes. Il apporte une vision nouvelle, tout en restant fidèle à l’esprit familial de la ferme. Son engagement est une promesse pour l’avenir et assure la pérennité de notre histoire. La ferme continue aussi à évoluer avec des projets qui visent à dynamiser le lieu, toujours en accord avec nos valeurs et notre attachement au local.
Une Agriculture Naturelle et Respectueuse depuis Toujours
Contrairement à beaucoup d’exploitations, nous n’avons jamais utilisé de produits chimiques à la ferme. Depuis toujours, nous avons travaillé en harmonie avec la nature, privilégiant des méthodes respectueuses des sols et des animaux. En 1968, nous avons choisi d’officialiser cette démarche en nous inscrivant dans l’agriculture biologique, bien avant que cela ne devienne une tendance. Nos vaches, principalement des Holstein et des Jersiaises, sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin, ce qui donne un lait riche en goût et en bienfaits nutritionnels.
Une Évolution au Fil des Années : Témoignage de Jean-Yves Brosset
« Avant que notre magasin de vente directe ne voie le jour, la vente se faisait autrement. Mon père livrait ses produits en porte-à-porte et j’ai suivi le même chemin. Chaque semaine, je chargeais mon camion frigorifique et je partais sur les routes du secteur. En arrivant devant les maisons, je klaxonnais pour signaler mon passage. Les clients sortaient et venaient acheter leur lait et leur beurre directement sur le pas de leur porte.
C’était une autre époque. Une manière de vendre simple et authentique, qui tissait un lien direct avec les familles. Mais cela demandait une énergie folle, du temps et de l’organisation. Aujourd’hui, quand j’y repense, je mesure le chemin parcouru. Nous avons évolué, structuré la vente directe, modernisé notre organisation, mais une chose n’a pas changé : notre engagement à être proches des consommateurs et leur proposer des produits de qualité.
Et maintenant, c’est le temps de la transmission. Je passe peu à peu le flambeau, et ce sont mes enfants qui prennent la suite. Voir Émilien s’investir et poursuivre l’histoire de la ferme me remplit de fierté. C’est une nouvelle page qui s’écrit, mais toujours avec le même esprit : celui d’une ferme familiale, engagée et tournée vers l’avenir. »
La Vente Directe : Du Producteur au Consommateur
Depuis 2014, nous avons choisi de proposer nos produits en vente directe à la ferme. Cette approche nous permet de garantir une transparence totale sur la provenance de nos viandes de bœuf, de veau et de porc. Nos porcs sont nourris aux céréales de la ferme et au babeurre, ce qui assure une qualité gustative exceptionnelle.
En 2022, nous avons installé un laboratoire de découpe et de transformation directement sur place, nous permettant d’offrir des produits ultra-frais, tout en favorisant le circuit court et en réduisant les intermédiaires.
Un Engagement pour le Local et les Circuits Courts
Notre ferme fonctionne en collaboration avec des producteurs locaux situés dans un rayon de 100 km. Ce choix nous permet de réduire l’empreinte carbone et de soutenir l’économie de notre territoire. Nous avons également à cœur de partager notre métier et d’accueillir régulièrement des visiteurs pour leur faire découvrir notre quotidien et nos engagements.
Une Ferme Référence en Vendée
Grâce à notre engagement pour une agriculture biologique, locale et familiale, la Ferme du Bignon est aujourd’hui reconnue comme une référence en Vendée. Nous sommes fiers de contribuer à une alimentation plus saine, plus durable et plus proche des consommateurs.
Questions Fréquentes sur la Ferme du Bignon
Pourquoi avoir choisi l’agriculture biologique ? Nous avons toujours voulu travailler dans le respect de la nature et du vivant. Nous n’avons jamais utilisé de produits chimiques et avons toujours favorisé une agriculture naturelle et durable.
Quels sont les produits phares de la ferme ? Nous proposons du lait bio, de la viande de bœuf, de veau et de porc, élevés avec soin et nourris avec des produits issus de la ferme.
Comment fonctionne la vente directe ? Notre magasin à la ferme permet aux consommateurs d’acheter directement nos produits, en circuit court, avec une transparence totale sur leur provenance.
Peut-on visiter la ferme ? Oui, nous organisons régulièrement des visites pour permettre aux curieux de découvrir notre quotidien et notre passion pour l’agriculture.
Venez Nous Découvrir !
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre ferme, nos produits et nos valeurs, nous vous invitons à venir nous rendre visite. Vous pouvez également découvrir nos produits directement sur notre site : lafermedubignon.com.
Merci à tous ceux qui nous font confiance et soutiennent notre engagement. L’histoire de la Ferme du Bignon continue avec vous !
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