Le magasin
Bienvenue dans notre magasin à la ferme ! Nous sommes fiers de vous proposer une sélection de produits frais, bio et locaux, cultivés avec soin selon les principes de l'agriculture biologique. Dans notre magasin, vous trouverez une grande variété de légumes de saison, ainsi que d'autres produits locaux tels que des confitures, du vins, des œufs frais, des fromages, de la charcuterie vendéenne. Le magasin à la ferme est ouvert le Jeudi & Vendredi de 9h à 12h puis de 14h à 19h ainsi que le Samedi matin de 9h à 12h. Alors venez découvrir tous les produits dans notre magasin à la ferme.
Des fruits et légumes
Découvrez la richesse des saveurs des fruits et légumes de saison en achetant chez nous à la ferme du Bignon ! Depuis 2014, nous sommes reconnus dans la région de Chanverrie pour la qualité authentique de nos produits. Nous nous engageons à fournir uniquement des fruits et légumes 100 % naturels, issus de pratiques agricoles durables et respectueuses de la nature. Grâce à nos efforts, nous sommes en mesure de vous assurer que tous nos produits contiennent les nutriments sains qui disparaissent lorsque les aliments sont produits de manière industrielle.
La boulangerie
Dans un but de vous proposer une nourriture saine, nous travaillons avec des paysans boulangers qui élaborent les pains avec des farines issues de l’Agriculture Biologique. Les pains sont fabriqués à partir de d'ancienne variété de levain naturel et de manière artisanale, afin de vous garantir la meilleure qualité. Il y a du pain pour tous les goûts, de quoi satisfaire les plus grands comme les plus petits.
Le coin "Homemade"
Consommer plus sainement pour protéger notre planète passe aussi par la consommation homemade. C'est pourquoi nous travaillons avec des créatrices et artisans qui utilisent des produits bons pour la peau et meilleur pour l'environnement.
Le vrac
Acheter du bio en vrac comporte de nombreux avantages : des prix moins chers, moins de gaspillage alimentaire et surtout moins de déchets ! Acheter en vrac vous permet de choisir votre produit et d’acheter la quantité exacte que vous voulez. Cela évite et réduit le gaspillage alimentaire. Si vous combinez le zéro déchet des vraquiers et les produits bio, issus d’une agriculture biologique, vous obtenez un combo vraiment bon pour la planète.
Le coin vrac est composé :
Des légumineuses : lentilles, couscous, pois chiche, flageolet, haricot rouge, etc.
Des confiseries : céréales, muesli, abricots secs, etc.
Des féculents : pâtes, coquillettes, riz, semoule, etc
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La boucherie
Nos produits sont issus des élevages de notre ferme. Nous produisons bœuf, veau & porc. Les bœufs sont nourris uniquement avec de l’herbe. Les veaux eux sont élevés sous la mère et les porcs sont nourris avec nos céréales, le babeurre ainsi que le lait écrémé.
Depuis 2022, en même temps que les travaux du nouveau magasin, nous avons monté un laboratoire de découpe et de transformation directement à la ferme.
Dans notre magasin, nous vous proposons de la vente au détail ainsi que des colis de 5 ou 10 kilos en viande de porc, bœuf & veau. En saisons estivales, nous vous proposons également des colis grillades. Les colis sont à réserver directement en magasin ou sur nos réseaux sociaux.
Epicerie
Chacun des produits que vous trouverez dans notre magasin est un produit particulier, de par sa région d’origine, son mode de production, son histoire et le lien fort que nous entretenons entre producteurs.
En effet, dans le choix de nos produits, nous nous sommes fixés plusieurs contraintes : la première est géographique, puisque qu’aucune marchandise ne fait plus de 100 km pour arriver au magasin. La raison de ce choix ? Le bon sens ! Cette proximité est la meilleure garantie de fraîcheur et de traçabilité. C’est aussi moins d’énergie gaspillée dans les transports, et donc moins de pollution.